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Stasera aperitivo con gli amici!

..a che le Feste tanto attese finiscano, possiamo ancora vederci con gli amici per un ricco aperitivo, magar..

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Ventagli saporiti

Ho trovato questa idea su Donna Moderna e siccome adoro le ricettine veloci e semplici ma no..

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Per leggittima difesa

..na, il giornalista enogastronomico che racconta il gusto ed il piacere con gusto e piacere, senza influenze spons..

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Melanzane e zucchine farcite

Ecco un secondo completamente vegetariano, leggero e appetitoso . Ingredienti per 4 persone: 2 me..

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Una volta nella vita...i 25 menù degustazione più costosi del mondo

Eccoli i 25 menù degustazione più costosi, i prezzi s’intendono per due persone e quando ..

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Il panbrioche

Per questa ricetta infallibile non finirò mai di ringraziare la bravissima Stexy, perché l’ho imparata da ..

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Girelle di pane colorate

..ai un classico e si trovano ovunque nel web, ma io ne rivendico in qualche modo la paternità, anzi ..

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Panna cotta in crosta di amaretti

Questo dolce è caratterizzato dal contrasto tra il sapore intenso e la croccantezza della crosta [b..

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Crostata ricotta pere e uvetta al rum

Una crostata un po’ diversa dal solito, ricca e golosissima, un successo assicurato! Ingredi..

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Cheesecake al pralinato

Questa è la prima delle varianti della cheesecake fredda a modo mio (ve ne proporrò anche [b..

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Bigné alla crema di mortadella

Uno stuzzichino che più veloce non si può, adatto per accompagnare gli aperitivi. La crema si può preparar..

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Fettuccine, pappardelle o tagliatelle?

..mato sceglietelo voi, va a gusti, ma l’impasto e il procedimento che vi propongo vanno bene per tutti i formati ..

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Coppette di biscotto

Quando faccio il gelato mi piace servirlo in queste croccanti e profumate coppette tanto scenografiche quanto fac..

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Crema di cannellini con speck croccante

Questo è un altro dei miei antipastini velocissimi e d’effetto, molto adatto da servire anch..

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Involtini di melanzane al bacon

Questo a casa nostra è uno degli antipasti che va per la maggiore. Lo preparo spesso soprattutto per i nostri hap..

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Il kenwood cooking chef km086

Per una appassionata come me di elettrodomestici e attrezzi da cucina, ovvero di quelle che ..

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Tartufini di panettone

In questo periodo insisto con le ricette di panettone, il re dei dolci natalizi, perché mi p..

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Happy hour... natalizio!

Panoramica della tavola Sotto Natale, si sa, le occasioni di fare festa non mancano e, per lo scambio ..

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Biscotti salati alle arachidi

Perfetti per un aperitivo, da soli o per accompagnare una mousse salata, sono veramente sfiziosi e si prep..

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Pasta “millesapori”

.. lontano 1986 mi fece vincere un premio in un concorso indetto dalla rivista  Tutto Cucina. In effetti è u..

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