Ricette di sugo cremoso al nero di seppia

Seppie al nero, il pastrugno di oggi...

olio extravergine, pomodori freschi, pepe bianco, sale e pepe, cipolla media

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Due anni di fiordirosmarino e un contest per festeggiare

peperoni gialli, prosciutto cotto, salmone affumicato, foglie di menta, riso venere

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Ravioloni bisfoglia seppie e patate, al suogo delicato di scampi.

fumetto di pesce, farina di grano, prezzemolo tritato, scampi grandi, olio extra vergine di oliva

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Da ischia alla basilicata con io chef

..icato dato dalla lunga cottura sulla griglia e dal sale nero delle Hawaii e un profumo d’aglio. Ma poi, andando d..

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Brodetto di crostacei e molluschi con pasta al nero e fagiolini

olio extravergine di oliva, aglio, astice, scampi, canocchie

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