Ricette di soffritto napoletano di maiale

Le ricette di natale...terza parte!

.. In realtà, l'anguilla, non viene consumata solo nel napoletano ma anche in tutto il Meridione d’Italia dove veni..

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Cibo e regioni: oggi nel lazio si mangia la coda alla vaccinara!!

coste di sedano, uva passa, chiodi di garofano, bicchiere di vino bianco, pecorino romano

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Ragù alla bolognese, vietatissimo sugli spaghetti!

foglia di alloro, burro fuso, passata di pomodoro, panna fresca, latte fresco

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La tasca di manzo ripiena per cibo e regioni

..ertura in modo che il ripieno non esca. Preparare un soffritto con olio evo e cipolla. Rosolare a fuoco alto la..

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Ragù

passata di pomodoro, carne macinata, vino rosso

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