Ricette di scamone vitello limone

Scaloppine al limone

succo di limone, burro chiarificato, circa di farina, pepe q.b

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Pranzo di natale anni '50 per il lunario di valchiavenna 2008

rosmarino fresco, acqua fredda, cucchiaio di olio, uovo intero, rametti di timo

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Ti cucino a....fuoco lento. il contest.

pomodorini pachino, spezzatino di manzo, paprica dolce, carne di manzo, vino rosso

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Bollito misto...pseudo milanese style!

bacche di ginepro, capperi sott'aceto, sedano verde, acqua fredda, olio extravergine

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Carne cruda all'albese con cetrioli marinati

olio extravergine, succo di limone, cucchiai di zucchero, cucchiai di olio

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Scaloppine al caffè con patate e carote duchesse

.. donne lavoratrici, con le scaloppine ci campiamo...al limone, con il vino bianco, ai peperoni, in pratica almeno..

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