Ricette di pranzo per l immacolata

Funghetti di uova sode per antipasto

burro ammorbidito, acqua fredda, uova sode

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La puccia tradizionale della vigilia dell'immacolata

..liamo parlare della tipica Puccia della vigilia dell’Immacolata. Anticamente era usanza locale,  mangiare la Pucc..

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Swiss cheese parade: puglia e svizzera si uniscono nella tradizionale puccia dell’immacolata

..viaggio ricco di gusto, che parte dalla lontana Svizzera per arrivare in Puglia e precisamente in Salento dove vi..

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Roccocò morbidi

..l Natale e la rubrica  l'Italia nel Piatto anticipa solo per questo mese la data di pubblicazione delle ricette t..

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Cupole di semifreddo al croccante

mandorle pelate, fogli di gelatina, panna fresca, cioccolato fondente, crema di latte

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Rotolo di pollo ripieno

..e ogni anno le festività a casa nostra iniziano con il pranzo dell'Immacolata. Quest'anno il menù prevedev..

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Scialatielli con ragù bianco al profumo d'arancia

..Ambrogio ce lo siamo giocati quest anno (e con lui l'Immacolata). Ci voleva proprio. Nessun programma particolare..

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Brasato con porro e prosciutto

spicchio d'aglio, foglie di alloro, prosciutto cotto, sale e pepe, rametti di rosmarino

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Torta di mele, amaretti e pinoli...e l'aria del natale

farina per dolci, biscotti secchi, zucchero a velo, pizzico di sale, frutta candita

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Un fine pasto indimenticabile...

cucchiai di nutella, bustina di vanillina

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Ovetti di pasqua

zucchero a velo, pistacchi tritati, cioccolato fondente, per decorare, cucchiai di zucchero

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Roccoco'

mandorle pelate, frutta candita, chiodi di garofano, rosso d'uovo, buccia di arancia

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Roccocò napoletani

..a forma tonda, secondo un’antica tradizione, chiude il pranzo delle famiglie napoletane in occasione dell’8 dicem..

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I roccocò (ricetta originale )

..ico della tradizione napoletana,diciamo pure un biscotto per la sua consistenza,veniva consumato in occasione del..

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Cheesecake love

panna acida, burro fuso, zucchero a velo, cucchiai d'acqua, succo di limone

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51 - tortine salate alle verdure

cucchiai di parmigiano, pepe q.b, pasta brisè, sale e pepe

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Roccocò

Questa ricetta mi è stata data da una mia collega nel periodo in cui lavoravo a Napoli, l’aveva avuta  a sua volt..

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Mousse al cioccolato e caffe' con frutta secca

Buongiorno carissime/i, domenica è la festa dell'Immacolata. Da noi in Puglia si usa festeggiare la vigilia dell'..

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