Ricette di piatti spagnole con cozze

La paella ...ole'!!!!!

olio extravergine, ciuffo di prezzemolo, peperone rosso, vongole veraci, cucchiai di olio

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Ricette di piatti

Decorazioni piatti con verdura

  pane grattugiato, frutta fresca, prosciutto cotto, pomodori secchi, mollica di pane

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Secondi piatti, carne: porchetta fatta in casa

  sale pepe, pane casareccio, semi di finocchio

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Ricette di spagnole

Zucchine “spagnole” con ripieno cremoso di patate

  ..e alle romanesche, ho comperato i semi delle zucchine spagnole…..ma cosa sono queste zucchine spagnole? ..

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Ricette di cozze

Cozze al gratin.......

  spicchio d'aglio, pecorino di fossa, formaggio pecorino, pecorino grattugiato, tartufo nero

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Cozze gratinate & scampi al vino bianco

  spicchio d'aglio, sale pepe, pane grattugiato, cozze pulite, prezzemolo tritato

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