Ricette di pasticcerie

Crema pasticcera al mascarpone

crema pasticcera, cucchiai di zucchero

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Come fare la crema pasticcera

scorza di limone, tuorli d’uovo, crema pasticcera, uova fresche

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I biscotti all’amarena

granella di nocciole, burro morbido, biscotti secchi, zucchero semolato, pasta frolla

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Specialità gastronomiche in sicilia

pepe nero, prosciutto cotto, sale pepe, pasta lunga, aringa affumicata

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Rustico napoletano

pizzico di zucchero, pizzico di sale, buccia di limone

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Profitterols

crema pasticcera, cioccolato fondente

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I prodotti dolciari calabresi racchiudono tradizioni millenarie.

cacao amaro, uva passa, miele di acacia, pan di spagna, olio di oliva

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Lievito madre

lievito di birra, purea di mele, lievito madre

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I savoiardi della tradizione

..o savoiardo siciliano,  ancora oggi si trovano nelle pasticcerie e nei panifici ma vuoi mettere la soddisfazione ..

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Biscottini senza latte

scorza di limone, pasta frolla, gocce di cioccolato, pizzico di sale, lievito per dolci

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Rame di napoli

..algono in quel periodo dell'anno. Infatti, i bar, le pasticcerie, perfino i panifici vengono presi d'assalto dall..

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Le nacatole sono dei dolci natalizi tipici della tradizione calabrese

latte fresco, noce di burro, pasta lievitata, uova intere

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Le pesche di prato...ma anche di castelbottaccio.

lievito di birra, pasta lievitata, scorza di limone, crema pasticcera, panna fresca

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Babà al rum

gelatina di albicocche, burro morbido, lievito di birra, farina manitoba, zucchero semolato

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Zeppole di san giuseppe

zucchero a velo, crema pasticcera

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La mia foresta nera

panna montata, burro fuso, cacao amaro, zucchero a velo, cucchiai di panna

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Sacher torte ... ricetta ... storia & curiosita' golose ...

..so ...La storia di questa grande rivalità tra le due pasticcerie più importanti di Vienna comincia circa nel 1832..

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Cassata siciliana

..rti decorazioni barocche tipiche delle cassate delle pasticcerie palermitane. Originariamente era un dolce tipico..

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Che san giuseppe sarebbe senza zeppole?!?!?

amido di mais, zucchero a velo, latte intero, zucchero semolato, crema pasticcera

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Bimby i cardinali – dolci sardi

..lce sardo che difficilmente si trova replicato nelle pasticcerie o laboratori artigianali specializzati, il Cardi..

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Torrone "dei morti" bigusto mandorle e nocciole

mandorle tritate, crema di nocciola, cioccolato fondente, nocciole sgusciate, mandorle sgusciate

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