Ricette di paccheri mari e monti

Paccheri mari e monti

bicchiere di vino bianco, olio di oliva, gamberetti sgusciati, vino bianco, funghi champignon

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Paccheri in ostaggio con crema di ceci, vongole e rosmarino

..impatto ma che rappresenta bene l'essenza di un piatto "mari e monti" senza spingere sui contrasti. ..

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Paccheri al cinghiale.

vino bianco, pecorino stagionato

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Calamarata di gragnano con ciurilli su crema di zucchine

olio evo, sale pepe, pizzico di sale, fiori di zucca, spicchio d'aglio

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Serata a tema "gragnano che fù ..." all'agriturismo casa scola

..o di Fontanella” e “Casa Scola”AntipastoIl tagliere dei Monti Lattari…….... accompagnato da Lacryma Christi D.O.C..

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