Ricette di cucinare il camoscio

Camoscio alla tirolese

..o a tutti quanti i commensali: ecco come preparare il camoscio alla tirolese. Ingredienti un chilo di coscia di..

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Ricetta del camoscio alla grappa

olio e.v, burro fuso, pizzico di sale, sale e pepe

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Nell'attesa di cambiare nome al sito : timballo del gattopardo

..mpo che tutto accada tocca sempre stare ai fornelli e cucinare e gustare e ahimè in alcuni casi anche ingrassare...

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Apicio: tra storia e ricette

..ase della dieta degli antichi romani; Volume VI: come cucinare animali da cortile o cacciagione da piuma. Qui ci ..

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Camoscio al vino rosso

1 Bottiglia Vino Barolo (o Vino Nebbiolo), 1 Mela, 2 Chiodi Di Garofano, 1 Costa Sedano, 1 Carota

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Camoscio alla piemontese

100 G Burro, 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco, Farina, 2 Cipolle, 1 Carota

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Camoscio in "civet"

carne, olio extra vergine di oliva, burro, cipolle, carote

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Salmì di camoscio ricetta

2000 g carne di camoscio, 200 cl vino rosso, 1 1/2 cipolla, 1 piantina basilico, 1 rametto timo

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Polpette affumicate del vaiont

..e carne magra di pecora o di capra o di capriolo o di camoscio e tritarla finemente. aggiungere sale e pepe a pia..

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Spezzatino alla bulgara

200 G Cipolle, 150 G Fagiolini, 150 G Zucchine, 2 Peperoni Rossi, 2 Peperoni Verdi

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