Ricette di cosa cucinare con la carne avanzata

Pellegrino artusi, fritti di carne, di verdure ma anche crescente e crocchette

Pellegrino Artusi, fritti di carne, di verdure ma anche crescente e crocchette. Non c'è 'dandy' che resista al ri..

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Il mare "nel vetro"

olio evo, pizzico di sale, mezzo cucchiaino, erbe aromatiche, sale e pepe

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Castagnole alle patate

..iana dove troverai grandi varietà di piatti veloci da cucinare. Ogni ricetta riporta l’elenco degli ingredienti, ..

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Involtini di cavolo verza

cavolo verza, passata di pomodoro, carne macinata

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Mini “cocotte” lorraine ai carciofi

sale pepe, olio d’oliva, parmigiano grattugiato, fagioli secchi, uova intere

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Pellegrino artusi , polpette e polpettoni

..o soltanto dirvi come esse si preparino da qualcuno con carne lessa avanzata; se poi le voleste fare più s..

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Pellegrino artusi, braciole, scaloppe e cotolette

..i vecchi scarponi. Perchè lo fanno, eppure ho scelto la carne migliore, almeno sembrava, l'ho battuta, infarinata..

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Braciole alla messinese

olio extravergine, olio evo, pecorino romano, pane raffermo, mollica di pane

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I cornetti di tacchino

noce moscata, farina di ceci, pollo arrosto

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Cous cous con verdure, tacchino e wurstel di pollo

olio extravergine, piselli freschi, cucchiaio di olio, cous cous, pomodorini pachino

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Filetto in crosta

.. cosa salare il filetto e  insaporirlo inserendo tra la carne piccoli pezzi di alloro. Preparate un trito di ros..

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Tortellini in salsa in 5 minuti

..di Tortellini in salsa perchè non sapevo proprio cosa cucinare per pranzo, andavo di fretta e non avevo troppo te..

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Arista alla birra con patatine novelle

birra scura, spicchio di aglio, olive nere, sale e pepe

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Frittata di spaghetti di scammaro

Al mio papà cicciottello, piace la pasta avanzata e ripassata in padella. Pensavo di cucinare un bel piatt..

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Involtini con crema di zucca e carote al rosmarino

Questi involtini/fagottini/portafogli di carne ripieni di crema di zucca e carota sono nati per caso. Avevo della..

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Prove tecniche

..are un raffronto su come  e se  è cambiato il modo di cucinare, di presentare il cibo... Sfogliandone qualcuna de..

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Fornelli speciali: il riso basmati allo zafferano di antonella

..idea di condividere le ricette e, oltre ovviamente a pubblicarne io stessa, ne cerco sempre di nuove su riviste, ..

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Spezzatino di seitan alla pizzaiola

..e e molto saporita e spero vi piacerà! Ma prima di cucinare, divaghiamo un attimo come al solito! :-) Tra poc..

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Petto di pollo farcito

Un ripieno saporoso per cucinare in modo diverso il petto di pollo!Ingr:1 petto di pollo50 gr: di mortadella100 g..

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22 dicembre: un natale a fumetti e menù per il pranzo del giorno si santo stefano: questo è quanto il nostro calendario ha in serbo oggi…

..a caldissime. il primo piatto i gnocchetti in brodo di carne… Ingredienti: 6 uova, 60 gr. di burro, 220 gr. di s..

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Carciofi in salsa di zucca

..precedentemente avrete foderato con la salsa di zucca avanzata e passate al grill per qualche minuto. Servite il..

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