Ricette di come si prepara il cappone ripieno con le patate

Cappone ripieno

pan grattato, acqua fredda, scalogno tritato, coste di sedano, parmigiano grattugiato

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...la musica è finita, gli amici se ne vanno...

e la casa torna silenziosa dopo una giornata di allegria, risate e convivialità.... ero un poco cipressa e cosa..

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Pellegrino artusi, polli, capponi e galline (arrosto)

Pellegrino Artusi, polli, capponi e galline (arrosto).  Anghingò tre galline e tre capòn……se ne andavano al merca..

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Tacchino di natale - tacchino ripieno alle castagne

foglia di alloro, albicocche secche, succo d'arancia, brodo di carne, prugne secche

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Pranzo di natale 2009 il nostro natale con annessi e..sconnessi

Gli annessi sarebbero i giorni pre e post, ma gli sconnessi ...bè, sono solo io la sconnessa.Mi sto accorg..

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Voglia di medioevo: fagiano, ripieno di quaglia, ripiena di uva e fichi con polenta di fave secche

..l dovria far per non vivarci bretto" Cecco  Angiolieri (Siena, 1260 - 1312) nobile poeta e scrittore italiano. (T..

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Cappelletti in brodo, il menù di natale.

carne di maiale, noce di burro, acqua fredda, prugne secche, pancetta tesa

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Le ricette di natale...terza parte!

-4! Natale si avvicina e le giornate diventano sempre più frenetiche, almeno per me....mille cose da fare e orga..

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Pranzul de craciun 2012 - il pranzo di natale 2012

fette di speck, prosciutto cotto, fichi secchi, funghi chiodini, cioccolato fondente

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Anche natale se ne è andato..

..lla mia cucina, anzi, la mia tana che io chiamo cucina, come dice un mio  amico di Flickr.... sono stati giorni ..

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Natale in pentola: la campania

Cosa si prepara per Natale in Campania? Questa regione mi ispira sempre tanta vitalità e calore, mi immag..

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Anolini.... detti anvei per la rubrica cibo e regioni

..ripieni" e abbiamo una bella novità da annunciarvi...  siamo al completo!!!! Tutte le regioni da oggi sono prese..

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Polpettone spazza tutto e tec-al

erbe aromatiche, sale e pepe, latte caldo, patate lessate, scaglie di parmigiano

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