Ricette di come si fa la salsiccia romana

Fagioli alla messicana

Questo piatto saporito e piuttosto robusto a casa nostra si è sempre chiamato "fagioli alla messicana..

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Involtini "fascisti"

  Involtini con salsiccia e spinaci: no, nessun riferimento politico, semplicemente la mia nonna li chiam..

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Farinata ai gamberetti

Farinata ai gamberetti             La farinata di ceci è una specialità tradizionale ligure, UNA FAMIG..

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Farfalle ai gamberetti spumante e philadelphia

Ecco un piatto nato per far fuori un po’ di avanzi delle Feste, compreso un fondo di bottiglia di spumante, ma ta..

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Detersivo per piatti al limone contro le macchie sui tessuti

..o al cioccolato (se avete dei bambini sapete quanto è insidioso!) dei pantaloni bianchi e una maglietta blu: ho s..

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Mezze maniche al ragù di salsiccia e verdure

..nte parmigiano grattugiato. Per il ragù: 300 gr di salsiccia, 1 bicchierino di brandy, 1 zucchina, 1 porr..

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1 maggio...festeggiamo con un buon risotto carciofi e salsiccia.

basilico fresco, scalogno tritato, prezzemolo tritato, foglie di basilico, buccia di limone

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Palline di salsiccia con crema di broccoli

L’idea della salsiccia fatta a palline l’ho vista da qualche parte in rete e, data la mia mania per..

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Pasta con carciofi e salsiccia - paste cu anghinare si carnati

acqua di cottura, olio evo, sale pepe, cucchiaio di olio, formaggio philadelphia

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Un altro blog di cucina? come se non ce ne fossero già abbastanza?

.. deciso di entrare nella blogosfera e di dire la mia in fatto di cucina e di ricette, visto che questa è la mia p..

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Rotolo di biscotti farcito di gelato

Un dolce buonissimo e originale, fatto di biscotti ridotti in polvere e che si può farcire i..

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Melanzane e zucchine farcite

..1 cucchiaio colmo di pangrattato, olio, sale, menta o basilico; facoltativo: qualche oliva verde o nera (i..

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Pizza al farro ad alta idratazione e a lunga maturazione

cucchiaio di olio, lievito di birra, farina manitoba, farina di farro

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Cosce di pollo farcite

Sono cosce disossate e farcite, il procedimento è abbastanza semplice e lo potete trovare spiegato dettagliatamen..

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Macchina del pane silvercrest

..i ultimi anni ha avuto un boom è la macchina del pane: infatti è sempre più diffuso il piacere di produrre in cas..

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A piccoli sorsi........ la vita e' piu' buona - seconda parte -

farina tipo, olio evo, formaggio parmigiano, ricotta romana, olio e sale

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Cucina regionale laziale: pomodori col riso alla romana

olio extravergine, sale pepe, spicchio di aglio, polpa di pomodoro

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Il panbrioche

Per questa ricetta infallibile non finirò mai di ringraziare la bravissima Stexy, perché l’ho imparata da ..

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