Ricette di come si fa a non far sporcare il forno

Come fare la crema ganache al cioccolato montata e non (ideale per torte e cupcakes)

Come fare la crema ganache al cioccolato montata e non ideale per torte e cupcakes Autor..

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Crumble facilissimo con le pesche

burro morbido, pizzico di sale, zucchero di canna, succo di limone

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Fagottini di crepes con salmone (e una versione vegetariana per me..)

germogli di soia, salsa di soia, cucchiaio di olio, vino bianco, panna da cucina

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Fidarsi è bene, ma non fidarsi è meglio(forse..!)...

latte fresco, zucchero a velo, litro di latte, zucchero semolato, riso originario

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Come organizzare una cena se si hanno poche energie.

Il problema della fatica in cucina per chi, come me, si stanca molto facilmente non è..

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Salmone, pangasio e.... cuki

olive verdi, spicchi d'aglio, olive denocciolate, sale e pepe, pepe macinato

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Fusion de la cuisine française et italienne: tarte tatin

..nte ha smesso di nevicare, oggi primi raggi di sole dopo non so quanti giorni, e con uno stato d'animo finalmente..

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Ok. si ricomincia!.....composta di mele e liquirizia e confettura di pere coscia e zenzero

Allora, so bene che è un sacco di tempo che non pubblico la ricetta di un secondo piatto. Lo so, lo so…ne sono..

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Muffin espressi al cacao e cioccolato

..are muffin in poco tempo? ecco la ricetta giusta per te. Non tutti a casa abbiamo una planetaria che ci semplific..

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Zzzz...stanchissima...zzzz.....plum cake alle susine e confettura di susine e cannella

..ro corpo dolorante? Di sbadigliare ogni tre secondi e non vedere l’ora di sfracellarvi sul letto? Questa se..

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Il segreto di una buona bistecca (ma non solo) si chiama maillard di dario bressanini

Quest'articolo bellissimo è stato scritto da Dario Bressanini. Questo post è un tributo ed un invito a tutti i mi..

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Mini peperoni dolci farciti orto e mare

.. mercato ho trovato questi peperoni dolci di piccole dimensioni, erano così carini che li ho acquistati non..

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(i can’t believe it’s not) home made butter – ricetta per fare il burro in casa

Una delle cose che mi sono ripromessa di fare col nuovo anno (niente buoni propositi – in quelli [b..

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Torta di mele, il primo amore non si scorda mai...

La torta di mele è un grande classico... ma anche no! Ne esistono infatti mille versioni ed ..

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Torta di santiago per fare tappa in spagna!

Manco da mesi all'appuntamento con il nostro bellissimo Abbecedario Culinario della Comunità Europea... ..

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Caprese al limone di sal de riso "versione bimby"

Ciao a tutti amici, come state? bentrovati nella mia cucina. Oggi dopo tantissimo che pensavo di far..

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Trancetti di brioches ricotta e spinaci di luca montersino

Una delle ultime puntate di Accademia Montersino, trasmesse su Alice la scorsa settimana, aveva come tema ..

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I pasticcini siciliani alle mandorle

olio di mandorla, zucchero semolato, tuorlo d’uovo

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Pasta al forno pasticciata con pancetta e piselli

parmigiano reggiano, cipolla piccola, pancetta affumicata, farina bianca, passata di pomodoro

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Lasagne ai funghi champignon

noce di burro, pepe nero, funghi champignon, noce moscata

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Dolcetti "dett' e fatt' "

olio extravergine, zucchero a velo, bicchiere di olio, buccia grattugiata, granella di mandorle

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Il dolce più facile del mondo

Per chi in cucina è alle prime armi Per chi non ha mai tempo Per chi non ha voglia di sporcare ..

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