Ricette di come fare la bresaola in casa

Caciottine casalinghe e rotolini di bresaola

latte fresco, granella di pistacchio, paprica dolce, noci spezzettate, succo di limone

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Bresaola con ananas e melagrana: il gomasio entra nella mia cucina

sale marino, fette di bresaola, mezzo limone, sesamo tostato, cucchiai di olio

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Orecchiette in doppia veste

spicchio d'aglio, fagioli cannellini, passata di pomodoro, panna fresca, fette di bresaola

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Involtini di melanzana con bresaola e datterini

..o non seguo molto il bon ton, niente tovagliolo sulle ginocchia e forchetta e coltello anche per la pizza...ma di..

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Inventa...mela! il primo contest di arabafelice in cucina!

mele cotogne, panna montata, filetto di maiale, grano saraceno, aceto balsamico

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Tagliolini carote e bresaola

foglia di alloro, cipolla rossa, vino bianco, sale e pepe

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Involtini di cavolo verza e salamella vegetale - rollitos de col rellenos de embutido vegetal y pan rallado

carne di maiale, spicchio d'aglio, farina di frumento, cipollotti freschi, cavolo verza

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Focaccine al grano saraceno

Da qualche anno mi sono avvicinata al mondo dei lievitati, più o meno complessi, e devo dire che le "mani in..

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Penne zucchine e salmone

Abbinamento insolito ma piacevolissimo tra le zucchine e il salmone affumicato, il tutto armonizzat..

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Pane integrale...primo di una luuuunga serie di tentativi!

olio evo, succo d'arancia, semi di sesamo, acqua tiepida, pane integrale

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Panini alle olive

Sono davvero semplici questi ottimi panini, alla portata di tutti, anche principianti. Se li preparate ..

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Involtini speck robiola e pera

Questi bocconcini sono freschi e deliziosi per la presenza della pera, che si sposa a perfezione con il gusto aff..

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Fettuccine, pappardelle o tagliatelle?

..o non tiro la sfoglia a mano…e pensare che quando ero ragazzina mio papà mi mandava a lezione di sfoglia da mia n..

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Involtini di melanzane al bacon

Questo a casa nostra è uno degli antipasti che va per la maggiore. Lo preparo spesso soprattutto per i nostri hap..

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Tartufini di panettone

In questo periodo insisto con le ricette di panettone, il re dei dolci natalizi, perché mi piace camuffarl..

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Tortini di zucca e patate al bacon

Un piatto saporito che può essere servito come contorno o come un antipasto quasi vegetariano. Approfitta..

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La slinzega

olio evo, succo di lime, chiodi di garofano

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Crostatine multicolor

Sfiziose e colorate, queste mini-quiche alle verdure sono un antipasto o stuzzichino per l'aperitivo e son..

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Polpettine al limone

Queste polpette in misura normale si servono come secondo piatto, mentre in taglia "mignon" sono ad..

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Macchina del pane silvercrest

..domestico che negli ultimi anni ha avuto un boom è la macchina del pane: infatti è sempre più diffuso il p..

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Pacchettini di mortadella

Questi saporiti fagottini sono un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito, vedrete che piaceranno molto anch..

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