Salam ëd la Douja–Salami sotto grasso di Novara (farli in casa) Salam ëd la Douja–Salami sotto grasso di Novara (farli in casa)
Salam ëd la douja (salami sotto grasso) di Novara In passato l'animale da carne dei contadini novaresi era soprattutto il maiale, trasfo..
E di nuovo cucino e poi congelo...Gli sformatini di ceci al lardo E di nuovo cucino e poi congelo...Gli sformatini di ceci al lardo
..luce......E quando qui da me manca la luce...non arriva neanche l'acqua in casa.....Per cui con una pila, che faceva anche poca luce, ho..
Arrosto di vitello in crosta con patate al forno Arrosto di vitello in crosta con patate al forno
Arrosto di vitello, questo classico della cucina casalinga. Io ve lo propongo in versione più "elaborata": un ottimo secon..
Di risotti con la zucca, di incontri con nuove amiche, e di luci, colori, profumi di una straordinaria ottobrata romana Di risotti con la zucca, di incontri con nuove amiche, e di luci, colori, profumi di una straordinaria ottobrata romana
Due eventi in questo post: la mia conversione alla zucca e l'incontro con Carla di Un'arbanella di Basilico... finalmente!! In..
Orecchiette e "fruciedde" al sugo di nonna Rosina Orecchiette e "fruciedde" al sugo di nonna Rosina
..a, l'autorevole rivista dei gesuiti , scusandosi "delle tracce di antifemminismo che ancora sono nella chiesa".... Brutto segno quando i teolo..
La mostarda? Mi piace infuocata! La mostarda? Mi piace infuocata!
..to alla salumeria dei miei nonni, una di quelle botteghe con quegli incredibili mobili in cui la pasta, che si vendeva sfusa, scendeva d..
2 - Appunti di Toscana -  La salsiccia  di Cinta Senese 2 - Appunti di Toscana - La salsiccia di Cinta Senese
..arlerò di persone comuni che raccontano con il loro lavoro, storie straordinarie, di personaggi fuori dal comune, di prodotti famosi, di piatti..
PREMI CON CENETTA DEL SABATO ... E ABBINAMENTI SWAP! PREMI CON CENETTA DEL SABATO ... E ABBINAMENTI SWAP!
GRAZIE DI CUORE A LUCA E SABRINA DI saporidivini PER QUESTA VALIGIA DI PREMI!!!Sono onorata ed emozionata perchè li considero due perso..
Tagliatelle al Morellino di Scansano, per tutti i Maremmani Tagliatelle al Morellino di Scansano, per tutti i Maremmani
Questa ricetta la dedico a quella che ormai da anni sento un po' come la mia terra di adozione, la bellissima Maremma Toscana.Funestata mesi fa..
Patate come piacciono a me Patate come piacciono a me
Buonasera a tutte tantocarucce! (da tempo desideravo iniziare così!). Ora che c'è qualcuno in più che mi segue ha forse un po' più senso..
L'olio Romagnolo per la Cucina dell'Extra Vergine: Pain Brioche aromatico con Extra Vergine di Brisighella DOP L'olio Romagnolo per la Cucina dell'Extra Vergine: Pain Brioche aromatico con Extra Vergine di Brisighella DOP
Romagna mia - Secondo Casadei (v. originale)L'Emilia Romagna olivicola è stata per me una piacevolissima sorpresa. Perché nella mia test..
Il regale banchetto (Parte I) – Maltagliati al ragù bianco di cinghiale Il regale banchetto (Parte I) – Maltagliati al ragù bianco di cinghiale
“Organizziamo una cena da voi: porto il cinghiale e TU ce lo cucini!”L’amico di mio fratello (quello delle fettine panate) è, tra..
San Valentino e La Buseca con i bùrloti di Dida. San Valentino e La Buseca con i bùrloti di Dida.
..n ho pudore a dimostrarlo apertamente. Amo i film sentimentali, Frank Sinatra, lo stile shabby chic, i cuori in ogni dove, insomma..
GIRELLE DI RICOTTA ED ERBE AL LARDO CROCCANTE GIRELLE DI RICOTTA ED ERBE AL LARDO CROCCANTE
..ato da questo blog i giorni scorsi avrà notato la mancanza di foto, chi in parallelo a me normalmente "pastrocchia" su questo blog ha combin..
Dal muschio allo zenzero a Casa Artusi: cronaca di una bellissima giornata da foodblogger con lo Chef Antonio Scaccio Dal muschio allo zenzero a Casa Artusi: cronaca di una bellissima giornata da foodblogger con lo Chef Antonio Scaccio
Come sapete, sono una foodblogger alle prime armi, diciamo pure un po’ allo sbaraglio: amo cucinare, leggo non so quante riviste e colle..
Starbooks - Una prova esaltante: tortellini in brodo di gallina e castagne Starbooks - Una prova esaltante: tortellini in brodo di gallina e castagne
.. transitava nemmeno per l'anticamera del cervello. Non vorrei apparire come una maniaca della sfoglia fatta in casa, ma questa vo..
IDENTITA’ GOLOSE 2013 – The International Chef Congress IDENTITA’ GOLOSE 2013 – The International Chef Congress
Tweet It opened on Sunday, February 10 the ninth review of Identità Milano. This year focuses on the theme of respect in ..
ANTICA TRATTORIA DEL BORGO DON CHINO E I SUOI RAGAZZI ANTICA TRATTORIA DEL BORGO DON CHINO E I SUOI RAGAZZI
E’ un vero piacere per me cominciare questa nuova sezione del blog parlandovi dell’ Antica Trattoria del Borgo di Borgolombardo, frazione di S...
Le ultime entrate del blog di come fare il lardo in casa
Qui solo pubblichiamo le ultime entrate di blog di ricette.
Salam ëd la Douja–Salami sotto... 27/10/2011 alle 22:24

Salam ëd la douja (salami sotto grasso) di Novara In passato l'animale da carne dei contadini novaresi era soprattutto il maiale, trasfo..

Le ricette di Zia Fiorella - Visualizzare tutte le ricette di questo blog
E di nuovo cucino e poi congelo...Gli... 16/06/2010 alle 17:04

..luce......E quando qui da me manca la luce...non arriva neanche l'acqua in casa.....Per cui con una pila, che faceva anche poca luce, ho..

A Tavola con Mammazan - Visualizzare tutte le ricette di questo blog
Arrosto di vitello in crosta con patate... 15/06/2012 alle 12:34

Arrosto di vitello, questo classico della cucina casalinga. Io ve lo propongo in versione più "elaborata": un ottimo secon..

Francesca in the kitchen - Visualizzare tutte le ricette di questo blog
Di risotti con la zucca, di incontri con... 25/10/2012 alle 21:54

Due eventi in questo post: la mia conversione alla zucca e l'incontro con Carla di Un'arbanella di Basilico... finalmente!! In..

Chez Entity - Visualizzare tutte le ricette di questo blog
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