Ricette di come cucinare un filetto

Come cucinare pesce san pietro

olio extravergine, vino bianco, olio d'oliva, pane grattato

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Come cucinare halibut

panna acida, uva passa, olive nere

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Filetto con burro alla senape di digione ed erbe aromatiche: il mio modo di "cucinare una stronzamica"

..solo stucchevole, pesante, da calcio nei denti (per una come me che la carne la ama tanto quanto ama vedersi scip..

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Veloce e facile
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Filetto al pepe rosa su pietra ollare – ideale per intolleranza al nichel

olio extravergine, funghi porcini, rametti di rosmarino, sale grosso, cucchiai di olio

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Filetto di orata al forno

sale nero, spicchio d'aglio, filetti di orata, timo limonato

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Filetto di branzino con pomodoro e salsa di cozze

cozze pulite, olio extra vergine d'oliva, bustina di zafferano, olio extra vergine di oliva, spicchio di aglio

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Filetto di salmerino marinato

pane in cassetta, sale pepe, vino bianco, pane tostato

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Filetto di salmone ai porri e sale rosa dell’himalaya

olio extravergine, sale rosa, per decorare, acqua calda, vino bianco

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Filetto di maiale con carciofi in crosta

..ualcosa, siamo già all'8 del mese!!!  Allora, le feste come sono andate? Tutto ok? Per me, bene costellate da pr..

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Filetto di maiale al camembert

patate novelle, foglie di salvia, filetto di maiale, fettine di lardo

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Filetto di maiale in salsa di fragole

aceto balsamico, noce di burro, purea di fragole, pepe nero, cucchiaio di latte

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Filetto di platessa all'arancia

noce di burro, frutta fresca, vino bianco, cucchiai di olio

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Filetto di merluzzo in crosta di patate

..o secondo ad un primo come le trofie al pesto, e accompagnare il tutto con un vino, come il Cortese di Gav..

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Filetto di maiale e funghi grigliati.

filetto di maiale, cucchiaio di olio, erbe aromatiche, olio di oliva

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Filetto in crosta: che crosta...e che filetto!

Diciamolo...perchè va detto, eccome se va detto. Quando NON ho in programma di fare una cosa e la improvviso ecco..

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Filetto di nasello in camicia di melanzane.

foglia di alloro, timo fresco, acciuga sott'olio, sale pepe, vino bianco

  • Salvata da carloo
  • Salvato 8 mesi fa
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Filetto di maiale in pasta fillo

olio evo, cucchiai di olio, pasta fillo, prosciutto crudo

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Filetto al pepe verde

Il filetto al pepe verde è un secondo piatto molto apprezzato e diffuso in Italia. Io l'ho preparato nella varian..

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Filetto di roast-beef con salsa burro e senape

panna da cucina, bicchierino di brandy, sale grosso

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