Ricette di calzone di pasta sfoglia ripieno di mozzarella e salame

Calzoni ripieni

Ingredienti: 600 grammi di farina 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto, 100 g di salame 200 g di moz..

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Ricette di calzone

Calzone cotto in padella-ricetta lievitata

  ..i vi voglio proporre un modo alternativo di cuocere il calzone lo faccio in padella. Lo so non ci credete è norma..

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Calzone brisèe ai funghi

  prosciutto cotto, tuorlo d’uovo, pizzico di sale, funghi champignon, uovo intero

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Calzone di cipolle

  olio extravergine, cucchiaini di sale, lievito di birra, acqua tiepida, sale pepe

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Ricette di pasta

Pasta per pizza

  pasta per pizza, lievito di birra

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La pasta frolla

  olio extravergine, burro morbido, zucchero di canna, pasta frolla, amido di mais

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Pasta di zucchero

  acqua fredda, colla di pesce, zucchero a velo

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Ricette di sfoglia

Pasta sfoglia

  pasta sfoglia

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Sfoglia di zucchine e prosciutto

  provola affumicata, prosciutto cotto, zucchine piccole, rotolo di pasta sfoglia, provola dolce

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Sfoglia integrale con broccoli, cavolfiore e formaggi

  noce di burro, formaggio grana, sale e pepe, rotolo di pasta sfoglia, pasta sfoglia

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Ricette di ripieno

Cappone ripieno arrosto

  rametto di rosmarino, carne di vitello, prosciutto crudo, spicchio d’aglio, vino bianco

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Cappone ripieno

  pan grattato, acqua fredda, scalogno tritato, coste di sedano, parmigiano grattugiato

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Polpettone ripieno con mortadella e emmental cotto al varoma - con il bimby

  pane raffermo, mezzo cucchiaino, carne macinata, vino bianco

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Ricette di mozzarella

Calzoncini mozzarella e salame piccante

  pane grattugiato, frutta fresca, prosciutto cotto, pomodori secchi, mollica di pane

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Mozzarella in carrozza - street food!

  panna da cucina

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Risotto mozzarella pomodoro, primo

  riso per risotti, pomodori maturi, pomodoro fresco, cipolla rossa, bicchiere di vino bianco

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Ricette di salame

Salame al cioccolato o salame dolce

  uova fresche, cacao amaro, biscotti secchi

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Salame al cioccolato - con il bimby

  liquore all'amaretto, burro morbido, zucchero a velo, biscotti secchi

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Salame biscotti cioccolato e panna

  farina di mandorle, panna fresca, biscotti secchi

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