Ricette di alici fresche salati

Budini salati fave-broccoli-fagiolini

formaggio spalmabile, parmigiano grattugiato, foglie di basilico, fave fresche, succo di limone

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Alici in pastella.

olio extravergine, uova fresche, pizzico di sale

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Tortino di alici, melenzane e pinoli con asparagi verdi, salsa agli agrumi e olive nere

INGREDIENTI per 4 sformatini per le alici: alici fresche a filetti 400 g sale, pepe per la prezze..

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Stella di alici farcite

Questo piatto è una rivisitazione delle alici farcite che spesso mia madre prepara per la famiglia semplicemente ..

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Bon bon di alici

..tata di mano, gradito a grandi e piccini. Le palline di alici sono ottime calde ma anche fredde conservano la lor..

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Specialità gastronomiche in sicilia

pepe nero, prosciutto cotto, sale pepe, pasta lunga, aringa affumicata

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Ricette e consigli per una cena a base di pesce

pan grattato, pesce spada, fagioli cannellini, salmone affumicato, mollica di pane

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Ricette e consigli per il menu della vigilia di natale

pan grattato, gamberi rossi, fagioli cannellini, salmone affumicato, pesce spada

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Marmellata di fichi d'india

frutti di bosco, patate rosse, succo di limone, crema al cioccolato, marmellata di fichi

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Insalata di seppie

olio extravergine, pepe nero, seppie fresche, grana padano, olio e.v.o

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Ricette e consigli per il menu di natale

pan grattato, pesce spada, fagioli cannellini, salmone affumicato, mollica di pane

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Insalata di seppie

olio extravergine, pepe nero, seppie fresche, grana padano, olio e.v.o

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Happiness is homemade. il mio primo contest

uvetta sultanina, pinoli tostati, prosciutto cotto, panna acida, salmone affumicato

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Tramezzini alla mozzarella

crema al cioccolato, patate rosse, frutti di bosco, pomodorini ciliegino

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Vincotto di fichi

fichi secchi, crema al cioccolato, patate rosse, fichi d'india, frutti di bosco

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Cena di pesce - cina de peste

olio extravergine, spicchi d'aglio, sale pepe, rametto di menta, mollica di pane

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Peperoni ripieni dal mio paradiso...

.. hanno ancora saputo donarmi le nostre coltivazioni: insalatina, fagiolini verdi, zucchine, fiori di zucca, cetri..

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Plumcake di kamut con fave, pecorino e pancetta affumicata

farina di kamut, lievito istantaneo, formaggio fresco, olio di semi, fave fresche

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Domenica al mare!....e una base per due ricette squisite.

olio evo, capperi dissalati, pesce spada, pomodorini datterini, peperoncino rosso

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Uova alla greca

..vare già pronte in frigorifero per un paio di giorni. Fresche e gustose, le uova alla greca possono essere adagi..

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Fiori di zucchina prosciutto e mozzarella

..eralmente lipreparo con la ricetta classica: filetti di alici e mozzarella, ma onestamente li ho sempre ritenuti ..

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