Ricette di 160 grammi di burro quanto olio

Cookies al burro di arachidi

grammi di burro, crema di latte

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Croissant....sofficissimi e burrosissimi

lievito di birra, zucchero a velo, tuorlo d'uovo, pizzico di sale, farina manitoba

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La torta all'olio e limone con il lemon curd e i vent'anni

olio extravergine, lievito per dolci

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Veloce e facile
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Torta tipo la apple pie

noce di burro, zucchero di canna, biscotti secchi, burro ammorbidito, mezzo limone

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Anicini

burro morbido, semi di finocchio, finocchietto selvatico, zucchero semolato, scorza di limone

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Cervo, lepre, fagiano ovvero cena di cacciagione

gherigli di noce, foglie di alloro, ribes rosso, scalogno tritato, timo fresco

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Quiche alle verdure light

olio extravergine, sale pepe, farina integrale, pasta sfoglia

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Claudio menconi chef – parte 1 – impasti dolci e salati

farina tipo, olio e.v.o, lievito madre, lievito per dolci

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Torta con i fiorellini

..i per Claudia, bionda, e 30 al cacao per Sara, castana: 160 grammi di farina tipo “00″ (o 100 grammi..

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Cheesecake, ricetta base

.. Digestive sbriciolati e tenuti insieme da  una dose di burro. Poiché la base non influisce sul gusto e sulla con..

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Mezze maniche cremose alla pancetta

peperoni rossi, panna fresca, cucchiai di olio

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Le mille forme del pane. all breads in the world

olio extravergine, cucchiai di aceto, lievito naturale, lievito di birra, aceto di mele

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La torta del tre e la sarta gnocca

burro morbido, cucchiai di latte, zucchero a velo, cioccolato fondente, cucchiai di burro

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Pellegrino artusi, dai risi agli strichetti passando dal cuscussù

..i, il cavolo a fettuccine e metteteli a soffriggere nel burro. Poco avanti di levare il riso dal fuoco aggiungete..

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Chiacch(i)ere

 A voi quanto piace chiacchierare? Sedervi davanti ad un tè caldo, appollaiati sul divano a scambiarsi confidenz..

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Torta salata ripiena di broccoli e salsicce

Quanto mi piace questa pizza di broccoli ! E si, in Campania anche le torte salate ripiene si chiamano pizze :-)...

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Tartellette di grano saraceno con cipolle caramellate, yogurt e gouda

..ine qualcuno deve pur pensare alla cena ahahaha Per quanto riguarda la pasta brisé, ho seguito la ricetta che ..

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Pellegrino artusi, torta coi pinoli ma anche altre torte

..che è di grato e delicato sapore. Farina di patate, grammi 120. Zucchero a velo, grammi 120. Burro..

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Krapfen viennesi

I krapfen...non c'è bisogno di spiegare quanto siano buoni. Questa ricetta è tipica del krapfen viennese, ingredi..

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